‘Guerra aos Agricultores’ Ameaça a Soberania Alimentar e a Saúde Europeia
“Os agricultores realmente percebem que esta é uma espécie de fim do jogo e que agora é a hora de cavar e resistir – ou não haverá nada para defender”
John-Michael Dumais - 27 FEV, 2024
O comentador irlandês Ivor Cummins disse a Kim Iversen que uma "guerra aos agricultores" semelhante a uma conspiração, usando a sustentabilidade como justificação, visa destruir a agricultura local na Europa, permitindo uma aquisição corporativa de alimentos processados - com profundos riscos para a saúde pública.
“Os agricultores realmente percebem que esta é uma espécie de fim do jogo e que agora é a hora de cavar e resistir - ou não haverá nada para defender”, disse o comentarista geopolítico irlandês Ivor Cummins a Kim Iversen no segmento de quarta-feira de “ O Show de Kim Iversen.”
Iversen e Cummins discutiram a contínua onda de raiva alimentada pela crescente ansiedade existencial entre os agricultores europeus, à medida que enfrentam um impulso acelerado para destruir a agricultura rural em nome do desenvolvimento sustentável.
A faísca que acendeu os protestos que se espalham, explicou Cummins, provém do facto de os agricultores “finalmente terem conseguido” – reconhecendo que as alterações climáticas orquestradas e as políticas regulamentares “verdes” servem como meros pretextos para o avanço da globalização que visa eliminar a produção localizada de alimentos e a auto-suficiência.
“Os agricultores estão a começar a perceber, tal como muitas pessoas… [que] esta é uma campanha orquestrada para… quase nos eliminar e para substituir a agricultura local e os alimentos saudáveis… por uma espécie de canalização massiva de alimentos ultraprocessados provenientes do grandes corporações”, disse ele.
De acordo com Cummins, tudo está ligado às iniciativas da Agenda 2030 das Nações Unidas (ONU) para o Desenvolvimento Sustentável e do Fórum Económico Mundial (WEF) – “‘Você vai comer os insetos’ e todas essas bobagens”, disse ele.
Embora os agricultores europeus lutem há anos contra algumas destas políticas, estão a começar a compreender que já não é “apenas o vaivém habitual com os governos” sobre coisas como os impostos sobre o gasóleo, disse Cummins.
‘Esmagando implacavelmente a soberania dos países’
Os governos implementaram uma série de novos regulamentos verdes, tais como limites às emissões de azoto provenientes da agricultura holandesa, como pretexto para introduzir mudanças radicais sob o pretexto de um desenvolvimento sustentável.
Nos Países Baixos, o governo está a concentrar-se na redução do azoto, ameaçando encerrar mais de 3.000 explorações agrícolas. No entanto, de acordo com a Cummins, o país estabilizou e começou a reduzir a sua entrada de azoto nos rios por volta de 2015.
“Na Irlanda… memorandos vazados do departamento [de agricultura] sugeriam que eles gostariam de abater 200 mil vacas”, observou Cummins.
Na França, o governo utilizou impostos e outras taxas com os agricultores. “O clima é sempre apenas uma desculpa”, disse ele.
Os governos também estão visando a geração de energia local, de acordo com a Cummins. “Eles estão eliminando todos aqueles na Irlanda”, disse ele. “Eles querem que o poder seja uma espécie de arma, [então] você depende da rede elétrica.”
Cummins levantou preocupações sobre os veículos elétricos, que ele afirmou terem um impacto “absurdo” no meio ambiente devido à mineração dos minerais usados para fabricar as baterias.
“A ideia é fazer com que as pessoas dependam do fornecimento de energia elétrica, enquanto o diesel fornecido ou armazenado localmente dá independência às pessoas”, disse ele.
Apontando para a implantação de “cidades de 15 minutos”, Cummins disse: “Tudo está a caminhar no sentido de esmagar implacavelmente a soberania dos países, os seus ideais nacionalistas e a sua auto-suficiência local”.
“Você não possuirá nada e será feliz e nós forneceremos sua comida e seu poder”, disse ele, “até que você diga algo negativo contra o governo”.
Alimentos ultraprocessados estão na origem da epidemia de doenças crônicas
Cummins, pesquisador da relação entre dieta e doença e coautor de “Eat Rich, Live Long”, discutiu como o retorno à alimentação ancestral testada pelo tempo poderia resultar em ganhos profundos na saúde pública.
Ele sugeriu que adotar estes produtos básicos fornecidos pelos agricultores não só salvaria a agricultura local, mas também poderia devastar a indústria farmacêutica.
“A coisa mais simples que posso dizer… é que se você comer apenas carne, peixe e ovos e tipos de vegetais acima do solo que não contenham amido”, disse ele, “a maior parte da indústria farmacêutica entraria em colapso dentro de alguns anos” porque é construída em estatinas e “anti-hipertensivos” (medicamentos para hipertensão).
Os alimentos ultraprocessados de longa vida útil de hoje – carregados de óleos vegetais, açúcares e grãos refinados – compreendem mais de 60% das calorias de uma pessoa média e impulsionam a “tríade do diabo” das doenças crônicas modernas: diabetes tipo 2, obesidade, Alzheimer doença (agora às vezes chamada de diabetes tipo 3), de acordo com Cummins.
Esses alimentos são “internacionalizados”, disse Cummins. “Eles têm cadeias de abastecimento incríveis que geram grandes negócios de alimentos… muito dinheiro. E eles são lixo.
Para apoiar esta dieta, argumentou Cummins, é preciso “eliminar a maior parte do que está no supermercado porque é tudo ultraprocessado” e confiar apenas “naquilo que comíamos, digamos, há cinco a 10 mil anos”.
Ele admitiu que a mudança dos hábitos alimentares em massa representa desafios, dadas as propriedades viciantes dos alimentos ultraprocessados e a sua presença dominante no mercado.
“Não é tão simples quanto apertar um botão porque a tentação de comer alimentos ultraprocessados é enorme”, admitiu Cummins. “Tudo isso é delicioso e viciante”, disse Iversen. “Esse é o objetivo.”
‘A comida aqui tem gosto de plástico’
Tendo vivido em França e Itália, Iversen partilhou as suas observações sobre as diferenças entre o cultivo europeu em pequenas explorações e o sistema americano de agricultura corporativa.
As famílias nos países europeus compram mantimentos praticamente todos os dias devido à deterioração mais rápida dos alimentos menos processados, disse ela.
Ela também conectou a culinária americana com aditivos aos padrões nacionais de obesidade, apontando como exemplo o tamanho comparativamente maior de seus primos étnicos vietnamitas criados nos EUA.
“É provavelmente… por isso que os americanos são maiores e mais gordos – os hormônios e as coisas que eles colocam em nossa comida em comparação com os europeus”, disse ela. “Obtemos todos os OGM” (organismos geneticamente modificados).
Discutindo o desaparecimento de pequenos agricultores nos EUA, Iversen partilhou anedotas sobre as dores de cabeça financeiras que acabaram com a propriedade agrícola multigeracional da sua própria família.
Ela resumiu o enredo universal em que o trabalho árduo e as margens mínimas forçam gerações de agricultores a abandonar terras outrora preciosas.
“O meu pai vendeu a quinta”, disse Iversen, narrando a sucessão de familiares que se converteram à condução de camiões e a outras vocações em busca de rendimento à medida que o campo se consolidava em operações fabris.
Iversen perguntou a Cummins se os europeus estavam preocupados com uma aquisição dos seus sistemas alimentares ao estilo americano, uma vez que quando ela regressava de viagens ao estrangeiro, encontrava sempre “a comida aqui tem gosto de plástico”.
Cummins disse que a maioria das pessoas “não pensa muito”, culpando as dietas cada vez mais pobres na Europa pela redução gradual do pensamento crítico.
“A maioria das pessoas normais simplesmente presume que os alimentos continuarão a ser fornecidos”, disse Cummins, “Eles não parecem relacionar a guerra contra os agricultores com, na verdade, uma menor quantidade de alimentos de alta qualidade”.
O Parlamento Europeu é um ‘talk shop’ como o antigo sistema soviético
Cummins relatou a análise do Professor Richard Werner de que a estrutura do poder centralizado em Bruxelas – sede do Parlamento Europeu – reflecte o antigo modelo de controlo soviético.
Cummins disse que Werner destacou o trabalho de “um ou dois historiadores” que escreveram que a União Europeia (UE) “literalmente alavancou o sistema centralizado soviético quase exatamente”.
Ele criticou o sistema que permite à comissão não eleita ditar todas as regras e estratégias, enquanto o impotente Parlamento Europeu apenas fornece ao teatro o seu debate inconsequente, de acordo com Cummins.
“Eles não fazem as leis e é um ‘talk shop’”, disse ele, enquanto uma cabala não eleita toma as decisões.
“As pessoas foram programadas para pensar nisso como uma teoria da conspiração”, disse ele, com muitos confiando nas autoridades e desconfiando daqueles que os questionam.
Cummins disse:
“A comissão da UE no topo está agora totalmente investida na ONU, no FEM e em todos os outros grupos como o Clube de Roma e a Comissão Trilateral… até ao Departamento de Estado dos EUA, que mexe muitos cordelinhos. E estão a fazer o que as camadas superiores acreditam ser o melhor para o planeta. …
“[Aqueles] que estão no topo acreditam verdadeiramente que o mundo precisa de ser gerido e isso significa abrandar a utilização dos recursos, proteger todos os recursos para o futuro e… introduzir um sistema totalitário onde as pessoas sintam que são ‘mais ou menos’ livre e ocidental.
“Você os mantém sob essa ilusão, mas a realidade está em todos os lugares para onde você olha, é uma economia centralizada dirigida de cima para baixo. Daí vemos toda essa loucura.
“Portanto, não faz sentido… retirar… fontes locais soberanas de energia e alimentos.”
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John-Michael Dumais is a news editor for The Defender. He has been a writer and community organizer on a variety of issues, including the death penalty, war, health freedom and all things related to the COVID-19 pandemic.