O ataque da UE contra os agricultores é autodestrutivo
O sector agrícola não só garante a segurança alimentar, mas também absorve quatro vezes o dióxido de carbono que emite, ao mesmo tempo que protege a terra.
Fabio Barozzi & Luigi Mariani 30_01_2024 (1 de 2 artigos)
Tradução: Heitor De Paola
No entanto, as instituições europeias estão a penalizar fortemente os agricultores em nome de uma ilusória “salvação” climática.
O protesto agrícola que percorreu a Europa durante os últimos meses, manifestou-se recentemente também na Itália: também aqui os tratores saíram às ruas para expressar (felizmente de uma forma serena e civilizada) uma insatisfação generalizada e profunda. As manifestações de descontentamento no campo começaram há cerca de um ano na Bélgica e na Holanda. No país das tulipas nasceu até um 'partido dos agricultores', que teve um sucesso retumbante nas últimas eleições provinciais, obtendo 19% dos votos, demonstrando um consenso que vai além do peso relativamente modesto da população 'camponesa' . O mal-estar de todo o mundo agrícola europeu em relação às políticas da UE espalhou-se então com um “efeito dominó”. Da França (onde o estrume espalhado pelos “paysans” perto do Palácio do Eliseu se tornou um símbolo da raiva dos agricultores face aos excessos da burocracia, à lentidão e ao assédio de uma administração acusada de não respeitar aqueles que trabalham nos campos), a Alemanha (onde a “gota de palha que fez transbordar as costas do camelo” foi a abolição dos subsídios ao diesel agrícola anunciada pelo governo do “semáforo”), passando pela Romênia, Polônia, Hungria e Grécia, todo o velho continente está em crise -atravessado pela agitação dos agricultores.
Também na Itália o fogo do protesto arde sob as cinzas há já algum tempo. E agora parece inflamar-se, dando vazão a motivações por vezes confusas, como muitas vezes acontece com quem pensa que “tudo vai mal”: queixam-se das dificuldades do mercado, dos custos de produção, da imobilidade dos representantes sindicais, na verdade, numa crise de identidade , até mesmo os danos causados pela fauna não nativa introduzidos por iniciativas “ambientalistas” provavelmente precipitadas.
O “cidadão” pode ser tentado a rejeitar estas expressões de protesto como uma “regurgitação reaccionária flagrante” ou como a defesa de “privilégios corporativos anacrônicos” de um setor que na economia moderna parece ter muito pouco peso, numa análise superficial. Como diz o ditado, ‘quando o dedo aponta para a lua, o tolo olha para o dedo’ seria um erro gravíssimo.
Algumas chaves de interpretação que propomos ao leitor
A agricultura proporciona segurança alimentar e de mercadorias aos 8 bilhões de habitantes do planeta e, de acordo com as estatísticas da FAO (https://www.fao.org/faostat - ver figura), a percentagem de subnutridos caiu de 13,1% em 2002 para menos de 8 % entre 2012 e 2019. Não se deve ignorar, no entanto, a lenta subida da percentagem de subnutridos, com valores novamente acima dos 9% desde 2020.
Lembremos também que, graças à fotossíntese, a agricultura global absorve 42 gigatoneladas de dióxido de carbono todos os anos, emitindo apenas cerca de dez. Em essência, é o único setor socioeconômico que é significativa e estruturalmente ativo em termos de emissões.
As estatísticas dizem-nos também que no nível europeu, os alimentos produzidos pela agricultura nunca foram tão saudáveis: por exemplo, na Itália, segundo dados do Ministério da Saúde (relatório de 2020), amostras de alimentos com resíduos de produtos fitossanitários que não cumprem a legislação italiana (notoriamente muito restritiva e prudencial) são de apenas 1,5% entre as frutas e legumes e 0,7% entre os cereais, enquanto não foram encontradas amostras “ilegais” nos setores do petróleo e do vinho.
Por último, não se deve esquecer o papel da agricultura em termos paisagísticos: muitas paisagens que os cidadãos insistem em considerar naturais são, na verdade, o resultado da ação milenar dos agricultores que hoje as mantêm graças à sua atividade. Acrescente-se a isto o fato da agricultura controlar a terra, protegendo-a do risco hidrogeológico, como demonstram as inundações que também afetaram recentemente áreas montanhosas que nas últimas décadas foram abandonadas pela agricultura e reocupadas por florestas frequentemente degradadas.
Outro elemento de julgamento para aqueles que querem ir além do lugar-comum é o fato da agricultura proporcionar hoje rendimento a cerca de 3 bilhões de seres humanos (1 bilhão dos quais estão envolvidos na criação de animais), que trabalham em 590 milhões de explorações agrícolas (9,1 milhões apenas na União Europeia). Estes números evidenciam uma gigantesca complexidade estrutural que deveria levar-nos a evitar interpretações baseadas em slogans ou preconceitos ideológicos: para compreender as causas do mal-estar do setor agrícola europeu, seria necessário ir ao ponto de ler os dados econômicos e contas de cultivo de fazendas individuais.
https://newdailycompass.com/en/eu-attack-against-farmers-is-self-defeating